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Non seulement vous aimez manger, mais vous aimez aussi beaucoup cuisiner. Et tu essaies toujours quelque chose de nouveau ? Super, alors vous allez adorer notre wok en acier au carbone. Cela signifie que vous pouvez préparer presque tout ce que vous cuisineriez normalement dans une casserole conventionnelle. En d'autres termes : les poêles wok ne servent pas uniquement à préparer des plats chinois, vous pouvez également les utiliser pour préparer de nombreux autres plats rapidement et facilement. Procurez-vous un wok en acier au carbone chez vous et voyez par vous-même quelles possibilités s'offrent à vous. Il est fort possible que vos pots conventionnels soient bientôt obsolètes. Au fait : si vous rencontrez le terme « wok en acier au carbone » ainsi que l’orthographe « wok en acier au carbone », c’est-à-dire écrite avec un « C », alors c’est exactement la même chose.

Si vous souhaitez acheter un wok, vous rencontrerez différents matériaux. Un wok est traditionnellement fabriqué en fonte, mais peut également être fabriqué en aluminium, en acier inoxydable et en acier au carbone. Avant d’entrer dans les détails, nous devons clarifier ce qu’est réellement l’acier au carbone. L'acier au carbone a un deuxième nom et il est également appelé acier au carbone. Cet acier est principalement composé de fer et contient du carbone comme composant mineur. Cet acier est trempable et peut être forgé, c'est pourquoi il est souvent martelé à la main en plus d'être fabriqué à la machine. Tout comme nos poêles wok, car elles sont toutes martelées à la main.

À propos, un wok en acier au carbone est le type de wok le plus courant dans les restaurants chinois. Ainsi, vous pourrez cuisiner comme les pros avec votre propre wok. Un wok de Pasoli vous offre de nombreux avantages :  Le poids est plusieurs fois inférieur à celui d'un wok en fonte, ce qui le rend plus facile et plus léger à manipuler.  Grâce au manche en bois, le wok peut être facilement déplacé.  Comme vous pouvez acheter chez nous un wok pré-assaisonné, vous disposez d'un revêtement antiadhésif naturel.  Contrairement aux poêles à revêtement, par exemple, le revêtement du wok ne peut pas être gratté, ce qui rend l'appareil de cuisson très robuste et durable.  La chaleur peut être très bien régulée dans un wok en acier au carbone. Cela vous permet de faire ce qu'on appelle des « sautés », un style de cuisine cantonaise bien connu.  Contrairement aux autres poêles wok, nos woks sont peu coûteux à l’achat.  Vous avez toujours recherché un wok pour induction ? Super, vous l'avez trouvé ! Contrairement aux avantages, nous pourrions facilement ignorer les inconvénients, mais par souci d'équité, nous aimerions quand même les mentionner :  L'acier au carbone peut rouiller. Il faut donc toujours le sécher soigneusement.  Contrairement à un wok en fonte, l’acier au carbone n’est pas aussi stable et peut facilement se déformer. Surtout quand il tombe ou heurte quelque chose. Mais cela peut être facilement évité en faisant attention. Au fait, un wok bosselé n'est peut-être plus aussi beau, mais il est certainement toujours fonctionnel. Vous voyez : deux inconvénients contre sept avantages – est-il nécessaire d’en dire plus ?

Vous pouvez utiliser notre wok en acier au carbone de différentes manières dans la cuisine. Cela signifie que vous pouvez non seulement braiser de la viande, mais aussi la fumer. Vous pouvez cuisiner de la soupe, faire frire des rouleaux de printemps, cuire du poisson et des légumes à la vapeur. Vous pouvez également blanchir et rôtir avec le wok – et bien plus encore. Vous pouvez voir que cela vaut la peine d’acheter un wok. Cet appareil de cuisine remplace de nombreux autres objets comme les casseroles et les poêles.
Vous vous demandez peut-être pourquoi notre wok pasoli a un fond plat. Eh bien, cela le rend très polyvalent. Vous pouvez l'utiliser sur une cuisinière à gaz ou électrique ainsi que sur un feu ouvert. Et bien sûr, la poêle wok peut également être utilisée sur induction.

Il ne faut pas grand-chose pour entretenir un wok et le garder prêt à l’emploi. Après utilisation, il ne faut pas le nettoyer au lave-vaisselle ni avec des détergents. En règle générale, il suffit d'essuyer le wok avec un chiffon humide. On lit souvent que l’on peut créer une patine naturelle avec une couche d’huile pour éviter la rouille et obtenir un effet antiadhésif. Et bien, nous avons déjà l'effet antiadhésif car vous pouvez acheter notre wok pré-assaisonné. Pour le protéger de la rouille, vous pouvez effectivement le frotter d'une fine couche d'huile après utilisation puis le ranger au placard. Cela ne fera certainement aucun mal. Nous vous enverrons des instructions de nettoyage supplémentaires avec la livraison de votre wok.

Un outil, de nombreuses possibilités : avec un wok en acier au carbone, vous disposez d’un appareil de cuisson dont vous ne pourrez plus vous passer. Peu coûteux à l'achat, durable et robuste, de nombreux avantages en un seul appareil et une polyvalence que vous n'obtiendriez autrement qu'avec plusieurs appareils de cuisine. Grâce à son faible poids et à son manche en bois, il est extrêmement facile à manipuler. Nos woks pasoli conviennent à la préparation de plats pour jusqu'à quatre personnes. Vous avez toujours pensé à acheter un wok, mais rien ne vous a encore vraiment convaincu ? Heureusement que vous nous avez trouvé. Choisissez votre wok préféré parmi nos woks ou commandez plusieurs woks à la fois si vous faites partie de ces personnes qui aiment passer beaucoup de temps en cuisine. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, nous serons heureux de vous aider. Sinon, vous pouvez acheter vos poêles wok directement ici sur notre site et les avoir entre les mains en quelques jours seulement. Et puis vous pouvez enfin commencer à cuisiner avec vos nouveaux appareils de cuisine. Nous espérons que vous vous amuserez bien !