Fitness Granola

• 2 EL Mandeln
• 2 EL Kürbiskerne
• 2 EL Kokosflocken
• 1 TL Ceylon-Zimt
• 2 EL Kokosöl
  

Zubereitung:

Die Mandeln grob hacken und mit den Haferflocken, den Kokosflocken, den Kürbiskernen in die Schüssel geben und vermengen. Nach belieben mit Zimt abschmecken.

Kokosöl in dem pasoli Wok erhitzen. Darin die Granola-Mischung bei mittlerer Hitze 5 Min. rösten, dabei zwischendurch umrühren.

Das Granola auskühlen lassen, in ein großes Schraubglas oder einen Vorratsbehälter füllen und gut verschließen.

Haltbarkeit: ca. 3 Monate.