Questions fréquemment posées (FAQ)

Comment assaisonner mon wok ou ma poêle ?

Semblable à une poêle en fonte, vous devez assaisonner votre wok ou votre poêle en acier au carbone avant de l'utiliser pour la première fois afin qu'il développe une patine, qui lui donne une surface antiadhésive naturelle et le protège de la rouille.

Heureusement, assaisonner votre wok est un jeu d’enfant !

  1. Lavez l'intérieur de votre wok avec de l'eau chaude et un peu de détergent. Utilisez un chiffon doux (par exemple, du papier essuie-tout ou une éponge). C'est le seul moment où votre wok entrera en contact avec du détergent, à moins qu'il ne rouille.
  2. Rincez le détergent à l’eau chaude et séchez soigneusement votre wok.
  3. Placez maintenant votre wok sur la cuisinière et faites-le chauffer.
    Pendant ce processus, la couleur de votre wok changera.
  4. Une fois votre wok uniformément chauffé, retirez-le du feu.
  5. Ajoutez maintenant environ 1 cuillère à café d’huile de tournesol/colza dans votre wok et étalez-la sur toute la surface intérieure du wok à l’aide d’un essuie-tout en papier.
    Attention à ne pas vous brûler !
  6. Faites chauffer votre wok à feu moyen-doux pendant environ 10 minutes. Cela produira de la fumée, assurez-vous donc que vos fenêtres sont ouvertes et que le ventilateur d'extraction est allumé.
  7. Retirez à nouveau votre wok du feu et essuyez-le avec un nouvel essuie-tout. Il se peut qu'il y ait maintenant des résidus noirs sur ce chiffon.
  8. Répétez les étapes 5 à 8 jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de résidus noirs sur votre essuie-tout et que l’intérieur de votre wok ait une patine brun doré ou noire.

Votre wok est maintenant prêt à être utilisé.

Alternativement, vous pouvez regarder l’un des nombreux tutoriels YouTube.


Que dois-je prendre en compte lors du nettoyage de mon wok ou de ma poêle ?

  1. Pour chauffer votre wok ou votre poêle direct Pour le nettoyer après utilisation, rincez-le simplement à l'eau chaude ( NE PAS utiliser de détergent !). Si l’intérieur n’est pas complètement propre, saupoudrez un peu de sel et frottez-le avec une serviette en papier jusqu’à ce que votre wok soit propre.
  2. IMPORTANT: Après avoir rincé votre wok/poêle, essuyez-le bien avec un chiffon sec ! Vous pouvez également réchauffer votre wok sur la cuisinière pour vous assurer qu'il est complètement sec et qu'il ne rouille pas.
  3. Avant de nettoyer votre wok/poêle, utilisez une serviette en papier pour appliquer une fine couche d’huile à l’intérieur de votre wok comme protection.

Veuillez suivre ces instructions de nettoyage afin de pouvoir profiter longtemps de votre wok Pasoli !


Que dois-je faire si mon manche en bois est desserré ?

La chaleur et l’humidité peuvent provoquer le desserrage du manche en bois. Desserrez les deux vis, resserrez la poignée et, si nécessaire, frappez dessus quelques fois avec un marteau. Resserrez à nouveau les vis, la poignée doit maintenant être à nouveau solidement fixée.

Comment puis-je affiner davantage mon manche en bois ?

Si vous souhaitez peaufiner vous-même votre manche en bois, vous pouvez le frotter avec un peu d'huile d'olive et le laisser agir quelques heures. Ensuite, frottez simplement l’excès d’huile et votre manche en bois sera encore plus élégant car il aura désormais une couleur légèrement plus foncée et plus forte.

Comment puis-je faire quelque chose de bien pour toi ?

Si vous êtes satisfait de votre wok Pasoli, veuillez nous évaluer sur Amazon . Cela nous aide ainsi que nos futurs clients.

Je ne trouve pas ma question ici, que dois-je faire maintenant ?

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